ω-3脂肪酸可以幫助你減肥，因?yàn)樗麄冋{(diào)節(jié)胃口。他們發(fā)現(xiàn)，在魚(yú)類(lèi)，如鮭魚(yú)，鮪魚(yú)，鱒魚(yú)和鯖魚(yú)。他們還發(fā)現(xiàn)在其他海產(chǎn)品包括藻類(lèi)和磷蝦，一些植物和堅(jiān)果油。其實(shí)不飽和脂肪酸亞麻籽油中的含量是最高的。

　　鑒定

　　ω-3脂肪酸被認(rèn)為是人體必需的脂肪酸，因?yàn)槟愕纳眢w不能讓他們。你必須從食物或補(bǔ)充劑得到他們。它們包括二十碳五烯酸，或EPA，和十二碳六烯酸，或DHA-在魚(yú)油中發(fā)現(xiàn)的2ω-3脂肪酸-和α-亞麻酸，或ALA，其在一些植物油中，亞麻籽油和核桃。它們可用于認(rèn)知功能和正常生長(zhǎng)和發(fā)育非常重要。ω-3脂肪酸也減少炎癥，并可能有助于慢性疾病，如心臟疾病，癌癥和關(guān)節(jié)炎的風(fēng)險(xiǎn)較低。

　　研究

　　ω-3脂肪酸可以增加飽腹感，或飽腹的感覺(jué)，在人們誰(shuí)是超重或肥胖，根據(jù)D.帕拉和他的同事在雜志上發(fā)表的食欲2008年的研究。一組誰(shuí)得到高水平的ω-3脂肪酸的參與者報(bào)告食用后饑餓感較低水平。還需要進(jìn)一步研究，以確定是否對(duì)ω-3脂肪酸的調(diào)節(jié)食欲的作用導(dǎo)致長(zhǎng)期的減肥效果。

　　機(jī)制

　　ω-3脂肪酸可以抑制因?yàn)樗麄儗?duì)瘦素水平的影響食欲。瘦素是一種激素，會(huì)影響食欲。當(dāng)ω-3脂肪酸的消耗增加，瘦素減少，發(fā)現(xiàn)Hongqin王和他的同事在Physiology-內(nèi)分泌代謝的美國(guó)雜志出版了一本2002年的研究。

　　其它影響

　　獲得足夠的ω-3脂肪酸還可以防止肥胖，因?yàn)樗麄冏柚鼓愕纳眢w儲(chǔ)存脂肪。EPA和DHA可以防止增大和生產(chǎn)的脂肪細(xì)胞，根據(jù)亞娜Ruzickova和同事在雜志脂質(zhì)發(fā)表的2004年的研究。

　　劑量

　　選擇基于DHA和EPA的量，而不是魚(yú)油的用量魚(yú)油補(bǔ)充劑。在2008年的帕拉研究中，一組人誰(shuí)消耗大于1300毫克的長(zhǎng)鏈ω-3脂肪酸的每日?qǐng)?bào)告了較低的饑餓感覺(jué)比一群誰(shuí)得到的ω-3脂肪酸，每天不超過(guò)260毫克。不要服用超過(guò)3克魚(yú)油的一天，因?yàn)槟憧赡軙?huì)增加出血的風(fēng)險(xiǎn)，降低免疫系統(tǒng)反應(yīng)，增加低密度脂蛋白，即“壞”膽固醇。

　　在選擇亞麻籽油的同時(shí)，大家一定要分清是否冷榨是否無(wú)添加，產(chǎn)地哪里，亞麻酸含量是否夠高，因?yàn)槭忻嫔洗蛑嗤焯?hào)的產(chǎn)品很多，大家千萬(wàn)不要以為商家低價(jià)出售是為了賠本賺吆喝，要想一想他們所謂的低價(jià)亞麻籽油中的成分是否真的是純天然無(wú)添加呢？

作者：佚名　來(lái)源：中國(guó)油脂網(wǎng)